Grand Restaurant layihəsi AAN-ın peşəkar mühəndislik komandası tərəfindən ən yüksək standartlarla icra olunmuşdur. Layihəyə mətbəxin peşəkar havalandırma sistemləri, daxili və eksteryer işıqlandırması, həmçinin yanğın təhlükəsizliyi sistemləri daxildir. Restoranın ümumi atmosferi ağıllı avtomatlaşdırma həlləri ilə daha da zənginləşdirilmişdir.